胡元强
1
，胡福良
2
（
1.
浙江省缙云县蜂业技术协会，缙云321400
；2. 浙江大学动物科学学院，杭州 310029
）
摘 要
：
本文对
转地蜂场自产自销
蜂产品
开发农村市场
情况进行了
调查
。
结果
发现
：2004~2006年，浙江省缙云县转地蜂场
自产
自销蜂蜜
和
蜂王浆平均每家蜂场分别增加收入5164元、5586元
和
5829元。
表明
转地蜂场
自产
自销蜂产品是增加养蜂收益的有效措施之一。蜂产品农村市场
潜力巨大
，值得
业内
人士大力开发。
关键词
：蜂场；
蜂产品；
自产自销；
农村
市场；调查
养蜂场经济效益的好坏决定了养蜂业的兴衰。近年来，我国的养蜂场尤其是转地蜂场养蜂生产的成本不断增加
[1]
。在这样的情况下，只有提高养蜂的经济效益，才能稳定养蜂队伍。如何增加蜂场的经济效益，这是蜂业界人士普遍关注的课题
[2～4]
。笔者在转地蜂场经济效益调查中，发现蜂农自产自销蜂产品开发农村市场是增加蜂场收入的有效措施之一。现将调查结果报告如下。
1 调查方法与内容
实地调查浙江省缙云县数十家转地蜂场，统计每个蜂场在各地自产自销蜂蜜和蜂王浆的数量、价格，与市场收购量、收购价作比较，并与1994~1995年调查的结果进行对比
[2]
。
2 调查时间
2004年10月~2005年1月，调查了90家转地蜂场；2005年10月~2006年1月，调查了80家转地蜂场；2006年10月~2007年1月，调查了80家转地场。
3 调查结果
2004~2006年浙江省缙云县转地蜂场自产自销蜂蜜和蜂王浆的经济效益调查结果见表1、表2。
表1 转地蜂场蜂产品自销与市场收购每群蜂的经济效益对比
|
年度
|
蜂 蜜
|
蜂 王 浆
|
合计每群增收(元)
|
|
每群产量(kg)
|
市场收购价
(元/kg)
|
自销数量
(kg/群)
|
占
总量
(%)
|
自销价格
(元/kg)
|
群增
效益
(元)
|
每群产量(kg)
|
市场收购价
(元/kg)
|
自销数量
(kg/群)
|
占
总量
(%)
|
自销
价格
(元/kg)
|
群增
效益
(元)
|
|
2006
|
76.781
|
8.20
|
3.879
|
5.05
|
16.28
|
31.34
|
1.759
|
77.12
|
0.353
|
20.04
|
135.74
|
20.75
|
52.09
|
|
2005
|
60.983
|
4.61
|
4.711
|
7.73
|
11.17
|
30.90
|
1.636
|
72.03
|
0.386
|
23.58
|
126.30
|
20.95
|
51.85
|
|
2004
|
57.809
|
4.81
|
4.735
|
8.19
|
10.69
|
27.84
|
1.260
|
70.13
|
0.320
|
25.40
|
130.99
|
19.48
|
47.32
|
|
1995
|
91.735
|
4.50
|
9.008
|
9.82
|
8.47
|
35.78
|
0.850
|
140.41
|
0.603
|
70.99
|
202.42
|
37.42
|
73.02
|
|
1994
|
59.833
|
4.02
|
5.762
|
9.63
|
8.06
|
23.35
|
0.479
|
113.97
|
0.393
|
82.03
|
200.38
|
34.19
|
57.74
|
